Qualité

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Nos engagements qualité      
      
Afin de répondre aux attentes de nos clients et garantir la qualité de nos produits, la société Besacier      
s'est engagée dans une démarche qualité avec la mise en place d'un Système de Management de la       
Qualité.      
Cette démarche place nos clients au centre de nos préoccupations.      
Par cette démarche, nous nous engageons à fournir:      
- des produits conformes aux exigences légales et règlementaires applicables,      
- des produits conformes aux exigences de nos clients.      
      
Notre système qualité s’appuie sur une démarche H.A.C.C.P intervenant à tous les stades de la préparation:      
de la réception de nos matières premières à l'expédition de nos produits finis.      
Celle-ci nous permet d'identifier, évaluer, maîtriser et éliminer tous les dangers potentiels au regard de      
la sécurité des aliments.      
Nous nous appuyons également sur notre certification 'Agriculture biologique', obtenue en 2009, gage      
de notre rigueur (certification Ecocert, FR-BIO-01).      
      
Le service qualité s'engage à travers 4 grands thèmes:      
1- sélection de nos matières premières:      
Nous sélectionnons nos fournisseurs par le biais d'un cahier des charges rigoureux et/ ou d'une       
collaboration de longue date avec ces derniers.       
Nos fournisseurs et nous-mêmes contrôlons nos matières premières systématiquement selon les      
plans de contrôle définis.       
Toutes nos analyses sont réalisées par des laboratoires d'analyses reconnus, accrédités et  indépendants.      
      
2- traçabilité:      
La mise en place d'un système de traçabilité informatisé nous permet d'assurer une traçabilité amont      
et aval fiable et efficace: depuis l'achat de nos matières premières jusqu'à l'expédition chez nos clients,      
tout en passant par nos étapes de production.      
      
3- maîtrise de nos processus de fabrication:      
La mise en place de procédures de travail et des fiches techniques adaptées et appliquées par l'ensemble du       
du personnel, permet de fiabiliser et d'homogénéiser chacune de nos fabrications.      
      
4- contrôle qualité et hygiène:      
Notre démarche qualité inclut des contrôles à chaque étape (réception ,fabrication, conditionnement,      
expédition) pour vous assurer des produits sains.      
Des règles d'hygiène sont définies pour l'ensemble du site, applicables à l'ensemble du personnel mais      
aussi aux clients et fournisseurs.      
Nous apportons le plus grand soin à la préparation de nos produits, dans le respect des Bonnes      
Pratiques et des règles d'hygiène définies.      
      
Notre principal objectif est d'assurer la satisfaction de nos clients et la sécurité sanitaire de nos produits.      
Nous nous engageons activement et mettons tout en œuvre pour vous assurer une qualité irréprochable.      
Notre volonté d'amélioration continue vous place au cœur de notre démarche, aussi n'hésitez pas à nous       
contacter pour nous faire part de vos commentaires ou questions.      
Vos remarques nous aident à nous améliorer sans cesse.      
      
      
    Emmanuel Corger  
    Responsable Qualité

Miel Besacier

6/8 Rue Jean Mermoz
42300 Roanne

04 77 67 17 33

04 77 70 18 61

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